فرنی_بستنی_سه_رنگ

۱۳ اردیبهشت ۰۴
۶۸۴
فرنی_بستنی_سه_رنگ
مواد موردنیاز :

شیر ۴ لیوان ترجیحا پرچرب (یک لیتر)
نشاسته ذرت ۶ قاشق غذاخوری
شکر یا پودرقند ۷ قاشق غذاخوری
کره  ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بستنی لیوانی وانیلی ۲ عدد
وانیل نوک قاشق غذاخوری
گلاب  ۱/۴ پیمانه
پودرکاکائو ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم شده غلیظ ۲ قاشق غذاخوری

نصف قوطی شیر رو تو ظرف موردنظر بریزین نشاسته ذرت و شکر رو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین تا حل بشه..
بقیه شیر رو اضافه کنین گاز و روشن کنین و مدام هم بزنین تا غلیظ شه بعد خامه ای که رو بخار کتری روان کردین و بهش اضافه کنین و هم بزنین.. کره ،گلاب ،وانیل و بستنی ها رو اضافه کنین و حرارت و خاموش کنین...تو ظرف سرو بریزین و به مدت ۳ ساعت تو یخچال بذارین و بعد تزئین کنین.
...